Al finalizar el curso, el alumno será capaz de aplicar el Proceso de Cuidado Nutricional en el paciente hospitalizado mediante una evaluación integral del estado nutricional, identificación de riesgo y diagnóstico nutricional, diseño de intervenciones individualizadas y seguimiento clínico oportuno. Además, fortalecerá sus habilidades para interpretar datos clínicos, antropométricos y bioquímicos, integrar herramientas de valoración nutricional y desarrollar un abordaje práctico basado en casos reales, con el objetivo de contribuir a una atención hospitalaria más segura, efectiva y centrada en el paciente.
Al finalizar el curso, el alumno será capaz de aplicar el Proceso de Cuidado Nutricional en el paciente hospitalizado mediante una evaluación integral del estado nutricional, identificación de riesgo y diagnóstico nutricional, diseño de intervenciones individualizadas y seguimiento clínico oportuno. Además, fortalecerá sus habilidades para interpretar datos clínicos, antropométricos y bioquímicos, integrar herramientas de valoración nutricional y desarrollar un abordaje práctico basado en casos reales, con el objetivo de contribuir a una atención hospitalaria más segura, efectiva y centrada en el paciente.
